Что нужно чтобы открыть гостиницу

 

Что следует знать для того, чтобы открыть гостиницу? Несмотря на кажущуюся сложность, этот бизнес зарекомендовал себя как рентабельный, но здесь есть свои нюансы. Обновлено в Сентябрь 2019. Как открыть свою гостиницу, пошаговый план действий которые приведут к максимальной прибыли в этой нише.

Содержание

Какие документы нужны на строительство гостиницы?

Какие документы нужны на строительство гостиницы?
  1. Документы на земельный участок.
  2. Проект, план участка, рабочая документация (чертежи и тексты для стройплощадки).
  3. Разрешение на строительство (получают после экспертизы проекта).
  4. Договор со строительными организациями.

Какую систему налогообложения выбрать для открытия гостиницы

Какую систему налогообложения выбрать для открытия гостиницы

Организационной формой гостиницы будет общество с ограниченной ответственностью в составе двух учредителей. В качестве системы налогообложения планируется применять УСН («упрощенка»), 15% от прибыли организации.

Какие разрешительные документы и их виды нужны для открытия гостиницы?

Какие разрешительные документы и их виды нужны для открытия гостиницы?

Перед открытием гостиницы понадобятся документы на:

  1. Право собственности на землю и помещения.
  2. Юридическое лицо или ИП.
  3. Сертификат соответствия категории. Присвоение звезд стало обязательным в 2019 году. Можно получить до 2020 года в зависимости от типа отеля.
  4. Подтверждение соблюдения всех норм. Получают после проверок.
  5. Контрольно-кассовый аппарат.
  6. Лицензируемую деятельность (предприятия питания, алкоголь, химчистка, парикмахерская и прочее).
  7. Вывеску и рекламу.

Кроме того, внутренние документы: бренд-бук, служебные инструкции, устав, схема эвакуации, книга отзывов и предложений и прочее.

Открытие мини гостиницы с расчетами

Мини отели — это современное веяние, но в то же время и спрос потребителя. Туризм уже серьезно набрал обороты и теперь развивается вглубь, а значит, внутренние путешествия (в пределах страны) станут еще популярнее. При этом классические гостиницы не позволяют приехать и тут же вселиться в номер. Не всегда получается и заранее забронировать место для приезда. Такое положение открыло возможности для нового сегмента рынка — мини гостиницы.

Мини отель не требует баснословных инвестиций, не всегда требует строительства с нуля и позволяет запустить бизнес уже спустя несколько первых месяцев при прочих равных.

Для правильных расчетов прибыльности мини гостиницы нужно смотреть на этот бизнес не как на огромный комплекс, а как на простую аренду квартиры, потому что именно к такому виду деятельности больше тяготеют мини отели. Основные вопросы, на которых нужно сосредоточиться:

  • правильно выбранное место с удобным подъездом и запоминающимся расположением;
  • оптимальная стоимость одноместного номера, которая будет по карману клиенту со средним достатком;
  • доступная, но в тоже время достойная кухня;
  • приличное обслуживание номеров.

Конкуренция не должна отпугивать. Наоборот, это повод использовать дополнительные услуги, чтобы клиент получил то же самое, что и в других мини отелях, но еще больше. К таким услугам можно отнести:

  • сауну (см. также – как открыть сауну);
  • массажный салон;
  • бесплатный вай-фай и пр.

В бизнес план (см. также как его составить) обязательно нужно заложить рекламу отеля, так как мини гостиницы, особенно в больших городах, не на слуху и не всегда в хорошей доступности. Реклама же позволит непритязательному и экономному клиенту найти подходящий по цене номер.

К рекламной кампании также можно отнести сотрудничество с туристическими агентствами, так как именно для туристов непринципиально максимально комфортное размещение с тяжелой переплатой. Туристу, по сути, нужно только койко-место, что он и получит в мини гостинице за приемлемую стоимость.

Что нужно для открытия мини гостиницы на 20 мест:

  • аренда помещения с депозитом — 200 000 рублей;
  • ремонт — 3 000 0000 рублей;
  • покупка мебели и затраты на обустройство номеров — 5 000 000;
  • затраты на обустройство подсобок и офисных помещений (буфета, ресепшна и пр.) — 2 000 000 рублей;
  • средства для уборки — 100 000 рублей;
  • реклама (на создание и продвижение сайта + внешняя реклама) — 250 000 рублей;
  • регистрация и документы — 100 000 рублей;
  • дополнительный фонд на непредвиденные расходы — 700 000 рублей.

Таким образом, первоначальная сумма затрат составит порядка 11 400 000 рублей. Оптимально использовать около 30% своих средств и остальное взять под проценты в качестве банковского кредита.

В такой гостинице можно предлагать двуместные номера, три из которых можно оформить как люксовые, остальные — как бюджетные. Часть отвести под одноместные номера.

Стандартными услугами мини гостиниц являются:

  • предоставление вай-фая;
  • гладильная доска с утюгом;
  • ванные принадлежности;
  • буфет.

Обычно среднегодичная загрузка гостинцы составляет 70%. Пиковыми сезонами в гостиничном бизнесе считаются с сентября по декабрь и с февраля по май.

После того как будет наработана постоянная база клиентов и наладится бизнес с туристическими бюро, можно рассчитывать на 100% загрузку в пиковые сезоны и на 70% загрузку — в мертвые сезоны.
Фото 1

Стоит ли открывать гостиницу в 2019 году?

На начало года в России числилось более 21 тысячи гостиниц. Многие из них были построены специально к Чемпионату мира по футболу. За время проведения мундиаля страну посетили 3 миллиона туристов. Но это не значит, что гостиничный фонд избыточен. К примеру, некоторые города из десятки самых популярных среди туристов не принимали у себя матчи чемпионата — Владивосток, Астрахань, Сергиев Посад и Суздаль. Активно развивается Крым, этому способствует открытие Крымского моста. Краснодарский край остается популярным вариантом для отпуска.

Таким образом, открывать гостиницу имеет смысл в мегаполисах, популярных туристических точках и курортных городах. Естественно, при этом нужно учитывать сезонность.

Читайте также: Выбираем франшизу турагентства: как, где, сколько стоит?

Лучшие места для расположения гостиницы:

  • рядом с транспортными узлами (ж/д вокзалы, автовокзалы, станции метро);
  • близко к центру города;
  • в деловой части города;
  • рядом с популярными достопримечательностями;
  • на 1-5 береговой линии;
  • на автотрассах недалеко от заправок.
Ваш браузер не поддерживает плавающие фреймы!

Сколько стоит построить гостиницу самому

Ответ на вопрос, сколько стоит открыть гостиницу или мини – отель, зависит от следующих факторов:

  • Расположение. В городе или за городом? В курортной зоне или это бизнес в столице? В развитом мегаполисе или в небольшом, но развивающемся городе? Все это существенно влияет на стоимость земли и строительства объекта;
  • Номерной фонд;
  • Тип гостиничного предприятия: Отель, хостел, мотель, мини — гостиница, гостевой дом и т.п.
  • Уровень звездности будущего объекта;
  • Наличие или отсутствие на территории гостиницы бара, бассейна, тренажерного зала, лифта, СПА и прочих элементов комфорта.

Отвечая на вопрос, сколько потребуется вложить денег, чтобы открыть небольшую гостиницу, возьмем за основу строительство гостиничного предприятия на 12 номеров, общей площадью 300кв.м., без последующего присвоения звезд, которое будет располагаться, к примеру, в Новосибирске. Стоимость строительства гостиницы под ключ будет представлять собой следующие цифры:

  1. Покупка участка в Октябрьском районе Новосибирска, ближе к центральному району, 9 соток – 70 000$;
  2. Проектирование и согласование проекта объекта строительства с органами местного самоуправления – 4 000$;
  3. Покупка строительного материала – 20 500$;
  4. Строительно-монтажные работы, прокладка коммуникаций + отделка – 20 000$;

Итого, чтобы построить свой маленький отель нужно 115 000$. Это стоимость с учётом того, что используем материалы среднего ценового сегмента (+ квалифицированных рабочих). Если использовать самые недорогие материалы, то можно построить малый отель под ключ за 55 000 долларов.

Мини-отель в частном доме

Обычно, такие отели располагают 6 — 8 номерами, хозяева дома живут в отдельной собственной комнате или в небольшом доме на территории участка. Как правило, такие отели обходятся без привлечения дополнительного персонала и владельцы бизнеса самостоятельно производят уборку, готовят завтраки и стирают белье. Такой вариант пользуется огромной популярностью среди бюджетного туриста в городах – курортах России, поскольку, как правило, располагаются недалеко от моря, а номера привлекают очень низкими ценами.

Гостевые дома отличаются уютом, домашней едой и отсутствием большого количества постояльцев. Если номера хорошо оборудованы, а хозяевами предоставляется все необходимое для проживания, то такой отель приносит своим владельцам хороший доход.

Минус такого предприятия заключается в сезонности. Города – курорты в России не могут похвастаться купальным сезоном круглый год, а это значит, что гости в частном мини — отеле будут появляться только несколько теплых месяцев в году.

План производства

Давайте рассмотрим, что нужно чтобы открыть гостиницу на 20 номеров. Это классический размер для мини-отеля. Номера следует разделить так:

  1. 3 комнаты класса “Люкс”. Тут необходимо сделать качественный ремонт, оборудовать собственные санузлы, установить в номерах всю нужную мебель и бытовую технику, создать мини-кухни.
  2. 13 комнат под классические двухместные номера. Причем 7 номеров сделайте с двумя отдельными кроватями, 6 — с двуспальными.
  3. 4 комнаты выделите под одноместные номера.
Читайте также: Как открыть ресторан с нуля: стоимость, с чего начать и что нужно

Также вам нужно будет оборудовать полноценную кухню для приготовления еды, снабдив ее посудой и бытовой техникой, а также создать удобный санузел на нескольких человек. Дополнительно в мини-отеле должна быть “стойка” рецепшн с администратором, технические помещения для хранения моющих принадлежностей и белья, котельная и отдельная комната для стирки-глажки.

Мебель в гостиницу нужно выбирать не самую дешевую. Кровати желательно ставить с металлическими рамами, шкафы — с прочными дверцами на нескольких петлях, пол покрывать промышленным линолеумом или “офисным” ламинатом.

Дополнительно в мини-гостинице можно оборудовать небольшой бар и тренажерный зал. Это позволит вам значительно расширить охват клиентов и принесет дополнительные средства.

Сколько стоит открыть гостиницу? Начальные вложения.

Сколько стоит открыть гостиницу? Начальные вложения.

На стоимость отеля сильнее всего влияют его категория (звездность) и размер номерного фонда. Чем они больше, тем выше доходы и расходы. Разумеется, у каждого кейса свои особенности, потому мы будем оперировать примерными суммами.

Рассмотрим среднюю стоимость одного номера, в которую также заложены расходы на общие зоны. В целом по миру это порядка 40-80 тысяч для эконом-сегмента, 80-120 для трех звезд, 120-200 для четырех и более 200 тысяч долларов для пятизвездочных. На эти расходы можно ориентироваться и в России, потому, чтобы представить примерную стоимость создания гостиницы с нуля, умножьте их на желаемое количество номеров.

    Поэтапные затраты:

  1. Планирование и начальное проектирование - 0,5-10 млн. рублей.
  2. Рабочее проектирование - 1000-4000 рублей за м2.
  3. Строительство - конструктивная часть стоит примерно, как у других коммерческих зданий, а вот коммуникации (до половины всей стоимости строительства) и отделка сильно зависят от количества звезд.
  4. Комплектация (FF&E) - 0,25-2 млн. рублей за номер, зависит от категории; не менее 12,5 тысяч рублей за м2.
  5. Подготовка к открытию - реклама (2-3 млн. рублей), написание регламентов на каждую позицию (до нескольких миллионов рублей), подбор сотрудников, их ФОТ и закупка расходников (OS&E) на первые месяцы работы, церемония открытия.
  6. Нужно заложить в бюджет также непредвиденные расходы, которые могут случиться до выхода в ноль.

Рассмотрим отдельно комплектацию. Экономия на FF&E - покупка не специализированного гостиничного оборудования, а обычного - приведет к форс-мажорам из-за поломок, а также к скорой замене износившегося на новое, что обычно не учитывают в бюджете вовсе или учитывают, но с надеждой на оптимистичные сроки выхода в плюс и замены всего из прибыли. А специальная гостиничная, ресторанная, коммерческая мебель и техника стоит значительно дороже масс-маркета.

Вход с меньшими деньгами возможен. Но работает такой принцип: у небольших объектов и доходы невелики. Это связано с тем, что есть минимальный необходимый штат сотрудников, сопоставимый у отелей небольшого и среднего размера. Фонд оплаты труда - значительная часть расходов, и для этих двух отелей он будет примерно одинаковым. При этом в первом из-за меньшего количества номеров доходы будут ниже чем во втором. А если номерной фонд окажется недостаточно большим, возможна даже работа в ноль или вовсе в минус.

С другой стороны, чем проще объект, тем быстрее он окупается. Например, инвестор вместо классического отеля может выбрать сезонную турбазу с низкой стоимостью жилых построек, с минимальным набором услуг (причал, мангалы, дома с мини-кухней, где гости сами организуют себе питание) - цена за номер там тоже будет маленькой, но высокая загрузка и сокращение расходов на зимнее обслуживание позволят достаточно быстро выйти в плюс. Здесь важно соотнести свои возможности и желаемую прибыль. Даже с несколькими миллионами рублей можно организовать самую простую базу отдыха (кемпинг, баня, минимум услуг), она быстро окупится, но размеры прибыли не позволят отдать этот бизнес на управление наемным рабочим, на это просто не хватит денег. В таком случае речь идет не о традиционном бизнесе, а о самозанятости, когда разработка, управление и много разных дополнительных функций ложатся на плечи владельца и, возможно, его семьи.

Поэтому стоимость загородной базы отдыха обычно составляет до 60-80 миллионов рублей, стоимость же полноценного отеля на 100-150 номеров стартует от 200 миллионов.

Фото 2

Какие документы нужны для открытия гостиницы

Нормативные акты и согласования, необходимые для открытия малого отеля представляют собой внушительный список. Некоторые процедуры, например выведение помещения из жилого фонда, могут занять около года.

Для того чтобы законно открыть свою гостиницу с нуля, вам понадобятся следующие обязательные документы:

  1. Документы, подтверждающие право собственности на объекты недвижимости;
  2. Свидетельство о регистрации юридического лица или ИП;
  3. Свидетельство о постановке на учет в Федеральную налоговую службу;
  4. Разрешение на перепланировку или строительство;
  5. Документальное подтверждение соответствия нормам безопасности, таким как санитарная, пожарная, экологическая и техническая безопасность;
  6. Договоры об оказании услуг с контрагентами: это могут быть ЧОП, бухгалтерские и юридические услуги, клининг, вывоз отходов, доставка продуктов питания, коммунальные услуги и прочие;
  7. Документы, подтверждающие регистрацию кассового аппарата в ФНС;
  8. Разрешение на рекламу.

Так же в зависимости от желания предпринимателя, оформляются следующие необязательные документы:

1. Сертификат соответствия: нужен, если вы хотите официально подтвердить «звездный» статус. С требованиями, необходимыми для присвоения звезд можно ознакомиться в ФЗ №25, от г.;

2. Лицензии на права осуществления торговли алкогольной продукцией, продуктами питания, на организацию предприятий общепит. Так же лицензирование необходимо для услуг парикмахера и химчистки.

Классификация и регистрация мини-отеля по закону

Вариант создания “серого” бизнеса в свете новых законов о классификации гостиниц и иных средств размещения просим считать недействительным. Поэтому придется идти путем регистрации легального бизнеса. Итак, какие документы нужны для открытия мини-отеля?

Поэтапная регистрация мини-отеля выглядит так:

  • Регистрация ИП и постановка на налоговый учет. Для данного бизнеса подойдет упрощенная система налогообложения.
  • В налоговой инспекции регистрируется контрольно-кассовый аппарат.
  • Предоставляются документы на собственность, находящуюся в нежилом фонде или договор аренды.
  • Затем прохождение проверок санитарной, пожарной, технической безопасности. Итог проверок - разрешение Роспотребнадзора на размещение мини-отеля в данном помещении.
  • Заключение договоров с организациями, работающими на аутсорсе (вывоз мусора, техническое обслуживание, инкассация, услуги прачечной).
  • Если планируется реализация алкогольной продукции, что станет неплохим источником дополнительного дохода, необходимо получение соответствующей лицензии.

Вишенка на троте - прохождение обязательной классификации и занесение мини-отеля в реестр Министерства культуры.

Как открыть гостиницу: пошаговая инструкция

Шаг 1. Считаем затраты — сколько вложить

Первый этап расчета — помещение. Московская компания, специализирующаяся на комплексном оснащении заведений формата HoReCa, предоставляет следующие данные по гостиницам:

Данные касаются коммерческой недвижимости без отделки. Самостоятельная застройка потребует более внушительных затрат. Затраты на начальное проектирование начинаются от 500 000 ₽, рабочее проектирование обойдется в 1000-4000 ₽/м², а комплектация — от 250 000 до 2 миллионов рублей за номер.

Строительство и покупка земли под коммерческую застройку — отдельный вопрос, цены разнятся в зависимости от региона, стоит рассчитывать на сумму от 10 млн рублей.

Следующий этап расчета — фонд оплаты труда для персонала. Для небольших гостиниц будет достаточно иметь до 10 сотрудников, расходы на их зарплаты начинаются от 200 000 рублей в месяц.

Последний этап — сопутствующие расходы: налоги (от 12 600 ₽/месяц по ЕНВД для гостиницы площадью 170 м²), «коммуналка» (от 20 000 ₽/месяц), расходные материалы (от 12 000 ₽/месяц) и непредвиденные расходы (рекомендуется закладывать минимум 10% от общей сметы).

Итого, в самостоятельно построенную гостиницу на 5 номеров площадью 170 м² первоначально придется вложить не менее 20 млн рублей. Для гостиницы на арендованной недвижимости с аналогичными площадью и количеством номеров первые вложения составят от 12 млн.

Шаг 2. Разрешения для открытия гостиницы

Следующие документы необходимы в обязательном порядке:

  • свидетельство о регистрации ООО или ИП;
  • свидетельство о постановке на учет в налоговую службу;
  • правоустанавливающие документы на объекты недвижимости;
  • документы, подтверждающие соответствие помещения нормам безопасности (пожарная, техническая, санитарная, экологическая);
  • документ, подтверждающий регистрацию кассового аппарата в ФНС;
  • согласование наружной вывески;
  • пакет договоров на оказание услуг контрагентами (клининг, бухгалтерские и юридические услуги, охрана, доставка продуктов, техническое обслуживание и так далее).

Читайте также: Бизнес-план клининговой компании

При необходимости или по желанию также можно получить дополнительно сертификат соответствия по звездной системе, разрешение на строительство или перепланировку и лицензию на продажу алкоголя.

Шаг 3. Подбор персонала

Основной персонал гостиницы — администраторы и горничные. Также необходим охранник.

Если вы планируете открыть мини-гостиницу, бухгалтерию и юридические нюансы допустимо отдать на аутсорс. На рынке существуют десятки надежных компаний. Которые помогут с ведением бухгалтерии, например, Главбух Ассистент.

Наличие в гостинице ресторана предполагает найм поваров и, возможно, официантов и барменов.

Цель гостиницы — оставить довольными максимальное количество гостей, от этого напрямую зависит прибыльность бизнеса. Поэтому при подборе сотрудников следует уделить внимание таким качествам, как дружелюбие и коммуникабельность, желеателен разговорный английский.

Значительная часть успеха гостиницы — это маркетинг, поэтому потребуется штатный маркетолог. При наборе персонала важно учитывать сезонность туристического бизнеса: в штате иметь минимальный состав, во время «высоких сезонов» нанимать временных сотрудников.

Шаг 4. Выбор помещения

При подборе помещения учитывайте несколько важных факторов:

  • Номера должны иметь площадь не менее 6 м² на одного проживающего или 4 м² на одну кровать в случае хостела;
  • Здание должно иметь системы электроснабжения, водоснабжения, канализации, вентиляции и сбора мусора, рассчитанные на бесперебойную работу;
  • В здании должны быть спланированы административные помещения, не пересекающиеся с жилыми.

Для гостиницы подойдет любая коммерческая недвижимость, соответствующая нормам безопасности, однако рассмотрим наиболее удачные варианты помещений:

  • Первые 2 этажа жилых зданий

Лучше, если это будет новостройка. В уже построенных домах перевод жилых помещений в нежилые, согласно ст. 23 ЖК РФ сопряжен с расселением текущих жителей — это занимает много времени.

  • Бывшие коммуналки или общежития

Этот вариант удобен тем, что перепланировка и переоборудование чаще всего не требуются.

  • Частные дома (коттеджи, таунхаусы, особняки)

В этом случае также предстоит перепланировка согласно статье 23 ЖК РФ, но так как право собственности на такую недвижимость имеет от 1 до 3 лиц — это быстрее и удобнее. Отдельно стоящая гостиница смотрится привлекательнее, однако этот вариант обычно затратнее, чем первые два.

Шаг 5. Реклама гостиницы

Сегодня нельзя ограничиваться только 1-2 видами рекламы, используйте по максимуму весь доступный комплекс маркетинговых мер. Эти методы хорошо подойдут для продвижения гостиницы:

  • Наружная реклама

Будьте заметными: установите яркую вывеску, купите рекламные щиты на автотрассах, билборды на вокзалах и в аэропортах.

  • Ведение сайта и страниц в соцсетях

Разместите на сайте подробное описание своих услуг, сделайте качественные фотографии, объясните, как добраться до вашей гостиницы. Публикуйте в соцсетях интересный тематический контент: что взять с собой в отпуск, какие достопримечательности есть в округе, какими фирменными блюдами славятся ваши края и так далее.

  • SEO-оптимизация и контекстная реклама

Изучите поисковые запросы по ключевым словам с помощью Google Ads и «Подбора слов» от Яндекса, составьте семантическое ядро и продвигайте свои страницы в выдаче поисковых систем.

  • Таргетированная реклама

Составьте полный портрет своей целевой аудитории и бейте точно в цель. Например, хостелы будут интересны студентам.

  • Сервисы бронирования

Добавьте гостиницу в самые популярные в вашем регионе сервисы бронирования и повышайте ее рейтинг. Для этого сервисы требуют описание гостиницы, тэги для более удобного поиска, качественные фотографии. Также на рейтинг влияет размер комиссии, которую вы отдаете сервису: выше комиссия — выше рейтинг.

Подробнее о самостоятельном продвижении своего бизнеса в интернете читайте в нашей статье.

Фото 3

Какие требования к открытию гостиницы?

Какие требования к открытию гостиницы?
  1. Предприятие должно пройти все проверки и обладать полным пакетом документов. Специальной лицензии на оказание гостиничных услуг нет.
  2. Еще до строительства, проект прошел проверку на соблюдение нормативов, поэтому построенные здания проверяют на соответствие проекту.
  3. В ресторане должна быть лицензия на торговлю алкоголем, сотрудникам нужны санитарные книжки.
  4. В 2019 году приняли закон об обязательной классификации, поэтому теперь добавилось подтверждение категории (звезд).
Фото 4

Как открыть придорожную гостиницу

Придорожная гостиница, она же мотель (motor hotel), рассчитана на дальнобойщиков и туристов, путешествующих «дикарями», то есть самостоятельно на машине, без путевки. Спрос на мотели представляет собой внушительные объемы, конкуренция в этой сфере бизнеса крайне мала, а в некоторых регионах России и вовсе отсутствует. При правильном выборе места, прибыльность такого предприятия станет гарантированной.

Выбор места сводится к анализу загруженности и протяженности тех трасс России, которые объединяют между собой крупные города. Для открытия мотеля, расстояние между крупными населенными пунктами должно составлять не мене 4 000 — 5 000 км. Путь дальнобойщика в таком случае будет составлять порядка 3 суток, а это значит, что без ночлега ему не обойтись.

Расположенный на трассе мотель, окажется отличным вариантом, чтобы плотно поужинать и как следует выспаться.

Если стоимость ночи в таком мотеле будет приемлемой, а номера чистыми – ваше предприятие будет пользоваться завидной популярностью.

При строительстве придорожной гостиницы, особое внимание нужно уделить автостоянке. Если парковка будет огражденная и с наличием поста охраны, то это привлечет к вам еще больше клиентов. Отдельный вход в номер, окна на парковку для комфорта постояльцев и возможность быстро перекусить – вот секрет успешного мотеля. В номерах должен быть минимум всего самого необходимого, это отвечает запросам гостей и делает временное проживание более доступным.

Сколько стоит открыть маленький мотель?

Тут 2 варианта: покупка уже готового объекта, либо строительство с нуля. В зависимости от региона, покупка небольшой гостиницы обойдется в сумму от 30 000$ до 53 000$.

Строительство же нового мотеля (300 кв. метров) стоит дороже – примерно 60 000 -80 000$.

Плюс на ремонт, покупку мебели, сантехники и всего необходимого понадобится в среднем 16 000$. Говоря о прибыли, то такой отель с номерным фондом в 20-25 комнат будет приносить до 9 000$ в месяц.

Форматы гостиничного бизнеса

Рассмотрим форматы гостиниц, которые актуальны для России:

  • Курортные отели

Гостиницы в курортных регионах с дополнительными услугами для отдыха на территории: ресторан, спортзал, бассейн, сауна и другие. Встречаются даже отели со своими теннисными кортами и аквапарками.

  • Мини-отели

Небольшие гостиницы стандартного типа до 50 номеров. В стоимость проживания может быть включен завтрак. Обычно на территории такого отеля нет ничего кроме стойки регистрации, кафе и собственно гостевых комнат.

  • Хостелы

По сути, это общежития — в одной комнате находятся несколько двухъярусных кроватей, кухня и санузел общие на весь этаж. Самый экономный вариант гостиницы как для путешественника, так и для владельца. Бизнес - план по открытию хостела можно посмотреть здесь.

  • Мотели

Малоэтажные придорожные гостиницы с аскетичной обстановкой.

  • Гестхаусы

Маленькие гостиницы с атмосферой домашнего уюта. Владелец с семьей живет рядом с гостями, а члены его семьи обычно являются сотрудниками отеля.

  • Бизнес-отели

Ориентированы на людей, приехавших на переговоры и в командировки, обустроены соответствующе: в номерах есть необходимая оргтехника, предусмотрены специальные переговорные комнаты.

  • Пансионаты и санатории

Гостиницы-лечебницы в живописных, экологически чистых местах. В стоимость проживания включается питание и комплекс лечебных услуг.

Можно ли открыть мини гостиницу в жилом доме (в квартире)? Как открыть гостиницу в частном доме или в квартире?

Можно ли открыть мини гостиницу в жилом доме (в квартире)? Как открыть гостиницу в частном доме или в квартире?

Отель нельзя создать ни в жилом помещении, ни даже просто на земле ИЖС. Подходит недвижимость только коммерческого назначения, а участок должен относится к землям поселений или рекреационного назначения.

Некоторые жилые объекты можно перевести в нежилые, и это единственный вариант для реконструкции квартиры или дома под отель.

Какую гостиницу построить: гостиничный комплекс или мини-отель на 10-30 номеров?

Какую гостиницу построить: гостиничный комплекс или мини-отель на 10-30 номеров?

Доходы зависят от загрузки номерного фонда и продажи услуг. А расходы - от размера фонда оплаты труда, стоимости коммунальных услуг, расходов на закупки. При этом есть минимальный необходимый штат, и его размеры почти не отличаются в отеле на 20-50 или на 100-200 номеров из-за ряда обязательных позиций. То есть одна из главных статей расходов в мини-отеле (если это не семейный проект по типу самозанятости) сопоставима с полноценным комплексом, а вот доходы не сопоставимы.

Для того, чтобы проект приносил прибыль, лучше ориентироваться на фонд от 60 номеров для туристической базы и от 100-150 для полноценного загородного или городского отеля.

Изучаем рынок

Задумываетесь над тем, как открыть мини отель? Первым делом изучите уже имеющийся рынок. Где следует открывать гостиницу? Там, где она будет пользоваться спросом. Это курортные города, крупные мегаполисы, популярные туристические населенные пункты. Подумайте, кто будет селиться в ваших номерах. Студенты и молодежь обычно выбирают хостелы — их устраивает низкая цена и общие комнаты.

Мини-отель — идеальный выбор для начинающего предпринимателя

Мини-отелями пользуются люди возрастом от 23 до 65 лет, которые предпочитают жить в отдельной комнате. Также мини-отели популярны у семейных пар, у пар с детьми и командировочных. Подумайте, кто из этой целевой аудитории может стать вашим клиентом.

Обратите внимание: составьте портрет вашего потребителя, просчитав его возраст, уровень дохода, необходимые ему услуги. На основе этого вы сможете построить будущую стратегию продвижения отеля.

После этого займитесь анализом конкурентов. В вашем городе наверняка уже есть гостиницы и мини-отели, поскольку этот бизнес приносит неплохие деньги. Изучите, какой номерной фонд они предлагают, какой ценовой диапазон и какие дополнительные услуги. Узнайте о наполняемости номеров, режиме работы и пр.

Затем найдите лидеров рынка. Именно они задают тон всему гостиничному бизнесу в городе, формируют привычки гостей и наверняка умеют демпинговать. Вам нужно будет подстроиться под лидеров, при этом предложив своим посетителям более лучшие условия за меньшие деньги. Или хотя-бы такие же условия.

Вопросы и ответы

Источники

Использованные источники информации.

  • https://www.fantalis.ru/articles/kak-otkryt-gostinitcu-s-nulya/
  • https://abcbiznes.ru/biznes-idei/entertainment-and-tourism/17242-kak-otkryt-gostinitsu.html
  • https://moyaidea.ru/s-chego-nachat-gostinichnyj-biznes.html
  • https://www.business.ru/article/1034-kak-otkryt-gostinitsu-s-nulya
  • http://p-business.ru/gostinichnyj-biznes-kak-otkryt-s-nulya-mini-otel-gostinicu-motel-xostel-i-sdelat-ix-uspeshnymi/
  • http://101biznesplan.ru/idei/horeca/biznes-plan-mini-gostinicy-kak-otkryt-mini-otel-s-nulya.html
  • https://alterainvest.ru/rus/blogi/chto-takoe-mini-otel-i-kak-ego-otkryt/
0 из 5. Оценок: 0.

Комментарии (0)

Поделитесь своим мнением о статье.

Ещё никто не оставил комментария, вы будете первым.


Написать комментарий